Mama dok je mogla spremala nam je salatu od cvekle, zimnicu u tegle, … porasla sam i sada pravim sama. Ja ih ne stavljam u tegle, posto je na pijacama nalazim skoro preko cele godine, ja je spremam samo ovako. Jednostavnije od ovoga ne moze!
Sastojci
2kg cvekle
1 kafena kasicica meda
po ukusu jabukovog sirćeta
Priprema
1.
Ukljucite rernu na 190-200 stepeni. Cveklu operite, i odrezite joj repic i sa druge strane dlacice.
2.
Pripremite papir za pecenje da stavite na tepsiju, aluminijumsku foliju.
3.
Svaku cveklu umotajte posebno u foliju, da bude hermeticki zatvorena. Ubacite u rernu 15 minuta na vec podesenu temperaturu, i pola sata na 160 stepeni. Probajte sa tankim nozem ili metalnim stapicem da li je cvekla pecena, ako nije produzite pecenje, ako jeste iskljucite rernu i ostavite je tako da se ohladi.
4.
Ohladjenu cveklu ocistite kao jabuku. Koza joj je meka i odvaja se sama. Po zarko crvenoj boji cete videti kako je divna! Nije izgubila svoje mocne i zdrave sokove! Zacinite je sa malo meda i jabukovim sircetom! Ona je posebi vec toliko slatka, da joj nije mnogo potrebno! Dok je secem klinke vec kradu cveklu iz cinije….. po zelji mozete da ubacite saku oraha… ili bas nista! Uzivajte!
Posluživanje
Odlicna salata se slaze uz mnoga jela! Prijatno
Objavio/la Kolaci
Nema komentara:
Objavi komentar