Pooh kolač Ovaj me kolač oborio sa svojom žarko žutom bojom i nekako sam bila skeptična kako će ispasti. Al evo, vidite i sami. Uglavnom jako fin, osvježavajući kolač sa sastojcima totalno iznenađujućim. Ovim vam se zahvaljujem na šefovskom tronu :)
Sastojci
Biskvit:
3 jaja
200 grama šećera
1 1/2 čajna žličica octa
1 1/2 čajna žličica praška za pecivo
80 grama brašna
60 grama gustina
Žuta krema:
1 l soka od naranče i mrkve
3 pudinga od vanilije
6 žlica šećera
180 grama maslaca
Bijela krema:
1/2 l vrhnja za šlag
5 žlica šećera
1/2 kg svježeg sira
2 vrećice želatine u prahu
Priprema
Izmiksajte bjelanjke sa šećerom. Žumanjke pomješajte sa octom.
U bjelanjke postepeno dodajte žumanjke te gustin, brašno i prašak za pecivo. Pecite u namašćenom protvanu veličine oko 25x30.
Pecite na 170 stupnjeva oko 20 min.
U soku skuhajte puding pa u ohlađeno dodajte izmiksani maslac.
Na pečeni i ohlađeni biskvit namažite žutu kremu.
Želatinu napravite po uputama na vrećici.
Izmiksajte šlag pa pomalo dodavajte šećer, sir i na kraju rastopljenu želatinu.
Namažite po žutoj kremi i stavite u frižider da se dobro ohladi.
Izvor: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar