četvrtak, 19. studenoga 2015.

Ćurta Stambolka

curta-stambolka-39b7d125da43b746fa382b8ba2f3714d_view_l

Sastojci 4 osobe
2kg bundeve/tikve/buce
1,5 casa sitnog secera
1 casa mljevenih oraha





Priprema
1.
Bundevu dobro oprati i isjeci kao sto je prikazano na slici ispod. Zatim je isjeci na komade zeljene velicine. Ja volim sitnije. U serpu redati jedan red bundeve pa malo posuti secerom,pa red bundeve pa secer i sve tako. Dodati jedan fildzan vode i pirjati na tihoj vatri oko pola sata sa poklopljenim poklopcem sve dok ne omekne.

2.
Posluziti posutu sa mljevenim orasima…

Nema komentara:

Objavi komentar