ZA KOKOSOLJUPCE: KOKOS KOCKE

SASTOJCI
Kora
5 belanaca
150gr šećera
100gr kokosa
3 kašike brašna
5gr praška za pecivo
1 oblatna

Fil
5 žumanaca
2 pudinga od čokolade
3 kašike brašna
1 lit mleka
2 kašikice kakao
2 kesice kapućina
200gr šećera
250gr margarina ili maslaca

Još
300 gr krem šlaga u prahu
300ml mineralne vode

PRIPREMA
Kora
ulupati belanca, dodati šećer i mutiti dok se dobro  nesjedini. Zatim dodati kokos, brašno i prašak za pecivo. Preliti preko oblatne i peći 10-tak minuta na 180 C.

Fil
Mleko staviti sa šećerom da se kuva. Posebno umutiti žumanca, brašno, kapućino, kakao i puding sa malo mleka, pa zakuvati u ostatak. Fil dobro ohladiti, pa dodati ulupan margarin ili maslac.

Krem šlag umutiti sa mineralnom vodom.

Ređati
kora od kokosa-čokoladni fil-krem šlag-posuti sa kokosom ili čokoladom

Izvor:http://www.coolinarika.com/