COKOLADASTI MAFINI SA COKO FILOM

SASTOJCI
Testo:
200 gr. margarina
200 gr. prah secera
150 gr. brasna
2 kasike kakaoa
1 kasicica praska za pecivo
2 jaja
160 ml. mlakog mleka
150 gr. ,, Menaz ,, cokolade iseckane na kockice


 

Fil:
4 zumanca
100 gr. secera
100 gr. margarina
100 gr. cokolade


 

PRIPREMA
1. Margarin umutiti penasto sa prah secerom. Brasno pomesati sa kakaom i praskom za pecivo pa dodati u umucen margarin, sjediniti, zatim dodati jaja i mleko mleko pa sve dobro umutiti. Na kraju dodati iseckanu cokoladu pa sjediniti varjacom.

2. Smesu sipati u kalupe za mafine.

3. Peci u zagrejanoj rerni 30 minuta na 160 stepeni. Mafine ostaviti da se ohlade.

Fil:
Zumanca umutiti sa secerom pa skuvati na pari. Skloniti sa vatre pa dodati izlomljenu cokoladu i mesati da se cokolada otopi.

Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjedinti sa ohladjenim cokoladnim filom.

Filom dekorisati ohladjene mafine pomocu sprica.

Po zelji ukrasiti mafine.

Izvor: coolinarika.com