Priprema
1.
Vodu, šećer i van. šećer stavit kuhat, kad voda prokuha (tj. kad se otopi šećer), maknit sa vatre i u to odmah dodat mljevene orahe i mljeveni petit keks, malo ruma i lim. korice. (van. šećer, rum, i lim. korica nisu u orginal receptu, al ja ne bi bila ja kad ne bi malo stavila, a vi kako volite)
To ostavit da se hladi.
2.
Smokvama odrezat peteljke, malo ih na vrhu zarezat, raširit i u svaku smokvu dodat jednu polovicu oraha, i malo taj otvoreni dio pritisnit da se zalijepi (zalijepit će vam se jer su smokve dosta lijepljive).
3.
Na svaku smokvu stavimo malo hladne smjese (od oraha i keksa), stavite malo smjese svugdje po smokvi, onako odprilike, i sve rukom zarolajte u kuglice…smjesa od oraha i keksa vam je dosta ljepljiva, tako da na ruke stavite malo mljevenih bajama, bit će vam lakše i neće vam se puno lijepit za ruke.
4.
Kad napravite kuglicu uvaljate je u mljevene bajame, kad napravite sve kuglice stavite ih 30-ak min u zamrzivač i oštrim nožem prepolovite.
Služe se kao polovice, dekorativnije izgledaju, a i kao kuglice su vam prevelike :)
Nije bitno kako vam presjek ispadne, zanimljive su svakako :))
5.
Spakirajte ih kao poklončiće i iznenadite nekoga :))
Posluživanje
Recept mi je donila prijateljica koja se oduševila ovim kuglicama kod njene mame na Božić….odličan desertić…čak su se i meni nesmokvoljubcu svidili, a još ako volite smokve oduševit će te se :DDDD
Izvor: coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar