Kikiriki Kuglice

Prije par mjeseci sam naletjela ove kuglice na internetu bile su mi zanimljive pa sam receptic isprintala i ostavila..umjedjuvremenu sam i zaboravila za njih sve dok dragi sinoc nije poceo cistiti papire i bacati… :) imala sam kiriki maslac pa sam ih odlucila odma napraviti uz neke male izmjene..ako volite kikiriki i cokoadu zajedno onda je ovo pravi receptic za vas.. :)

Sastojci
385g(1 tegla) kikiriki maslaca
225g omeksalog maslaca
1 kasika vanilij ekstrakta
4 solje prosijanog secera u prahu
po zelji dodati 2-3 kasike eurokrema ili istopljene cokolade
Umakanje:
400g cokolade sa 70-80% kakaa



Priprema
1.
Miksati zajedno kikiriki maslac, maslac, vanilij ekstrakt i secer. Po zelji moze se dodati i 1-2kaskice eurokrema ili nekog drugog cokoladong namaza.
2.
Smjesa treba da bude cvrsta. Obloziti pleh papirom i redati kuglice na njega. # U svaki kuglicu zabiti cackalicu i ostaviti oko 30 minuta da se ohladi u frizideru.
3.
Istopiti cokoladu na ari ili u mikrovalnoj pa je uz stalno mjesanje u potpunosti ohladiti sve dok se nepocne ponovo stvrdnjavati. Cokoladu ponovo otopiti.
4.
Dobro ohladjene kuglice umakati u cokoladu ali ostaviti da malo vire iz cokolade.
5.
Ponovo poredati na papir i ostvaiti u frizider da se ohlade.
6.
Osvojiti cackalice iz kuglica i pomocu prsta sakriti rupice koje su one napravile i kuglice redati u papirne kalupice.
Priprema
kikiriki kuglice
Posluživanje
Kuglice praviti veoma male. Od ove kolicine izadje ih oko 30 komada. Posto su kuglice slatke nepreporucujem da ih se umace u mlijecnu cokoladu jer ce biti onda preslatke. Koristite tamniju i gorku cokoaldu.
Kuglice su prava kaloriska bomba zato i preporucujem da ih se pravi male.



coolinarika.com