lagano i kremasto osvježenje u ljetnjim vrućim danima.vole je i veliki i mali.brza i jednostavna gotova za 15. minuta.preporučujem,ako niste probali na ovaj način:)))
SASTOJCI
ZA BISKVIT
• 300g. petit beurre keksa
• 200ml. hladnog mlijeka
ZA KREMU 1.
• 1,5l. mlijeka
• 10 v. žlica sitnog šećera
• 2 vrećice vanilin šećera
• 5 vrećica pudinga od vanilije dolcela podravka
ZA KREMU 2.
• 400ml. mlijeka
• 5 vrećica šlag pjene dolcela podravka
• 5 m. žlica šećera u prahu
• 1 vrećica želatine fix(20.g.)
• veličina posude-kalupa (25x35cm.)
ZA UKRAŠAVANJE
• 100g. petit beurre keksa
PRIPREMA
BISKVIT
kekse namočite u mlijeko.
prašak za puding razmutite u malo hladnog mlijeka.ostatak mlijeka stavite na vatru i dodajte šećer i vanilin šećer.na laganoj vatri uz neprestano miješanje električnim mikserom,postupno dodajte umućeni puding.umutite šag s mlijekom i šećerom dodajte želatinu fix,u još vruć puding.
IZRADA
posložite red keksa(ja sam radila u dva sloja)da mi podloga bude čvršća i kompaktnija i da se kolač lijepo reže.dobivenom kremom premažite kekse.
UKRAŠAVANJE
ukrasite izmrvljenim keksima ili još po želji svaku kocku kolača prije posluživanja prelijte čokoladnom glazurom.
POSLUZIVANJE
ako ne volite da vam budu keksi kao podloga,možete ispeći lagani biskvit i dobivenom kremom premazati kolač.ili još jedna "zgodna"ideja,koju ja često koristim kada mi iznenada dođu gosti,kekse namočite u mlijeku,poredajte ih u zdjelice i prelijte ovom finom kremicom,ukrasite izmrvljenim keksićima,čokoladom i dobro ohladite.
Dobar tek!
Izvor: http://www.coolinarika.com/
Nema komentara:
Objavi komentar