BRZE I UKUSNE ČOKOLADNE KUGLE

Jos jedan brzinski recept koji mozete pripremiti od samo par sastojaka.

Sastojci

     300 g mljevenih oraha
     200 g otopljene cokolade
     150 g mljevenog keksa
     4 zumanjka

       150 g putera
      ruma po zelji
     10 zlica secera u prahu
     250 g cokolade za preljev i ukrasavanje




Priprema

    1
    Otopite cokoladu, dodajte orahe, keks, 100g putera i ruma po zelji, te stavite smjesu u frizider 15 minuta.
    2
    Skuhajte jaja i odvojite zemanjke.
    3
    Zumanjke stavite u manju posudu ali dovoljno duboku da mozete raditi sa mikserom.
    4
    Dodajte mljeveni secer i 50 g putera koji je stajao desetak minuta na sobnoj temperaturi i koji ste predhodno izradili mikserom.
    5
    Sve sjedinite i dobro izradite mikserom sa nastavcima za slag s kojim ste predhodno izmiksali puer.
    6

      Stavite u frizider desetak minuta i izradite male kuglice velicine ljesnjaka te vratite u zamrzivac desetak minuta. Lakse cete izraditi kasnije kugle jer su zute kuglice cvrste i ostat ce okrugle prilikom izrade.



    7
    Sad uzmite tamnu smjesu i oblikujte kugle te stavljajte na tanjur. Ja sam oblikovane kugle ponovo vratila u zamrzivac na desetak minuta.
     Toko cete lakse uvaljati kugle u otopljenu cokoladu a da ne promjene oblik.
    8
     Otopite cokoladu i potopite kugle, te vadite sa dvije vilice. Ostavite na mrezu ili pek papir da se stegne cokolada.
    9
    Cokolada ce se brzo stegnuti jer su kugle predhodno dobro rashladjene u zamrzivacu.
    10
    Na kraju mozete od ostatka cokolade napraviti linije po kuglama.
    11
    Prijatno..
    (coolinarika.com)