FRANCUSKA TORTA OD JABUKA! ZAISTA POSEBNA TORTA OD JABUKA... KAO DA DOBIJETE 3 U 1!

Dolje se stvori mali biskvit, pa kao srednji sloj socne jabuke i na kraju hrskava korica. Mozda malo podsjeca na koh od griza...:))) Upoznajte French Apple Cake...

SASTOJCI
680 gr ociscenih jabuka, narezanih na osmine, pa na listice
1 zlica Calvadosa – normandijska jabukovača – vinjak
1 zlicica soka od limuna
1 salica glatkog brasna
2 zlice glatkog brasna
1 salica secera


 

1 zlica secera za posipanje
2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice soli
1 veliko jaje
2 zutanjka
1 salica ulja
1 salica mlijeka
1 zlicica extrakta vanilije
Salica od 250 ml


 

PRIPREMA
1. Pecnicu zagrijte na 160 stupnjeva.
Okrugli kalup velicine 24 cm premazite maslacem ili margarinom, te dno oblozite papirom za pecenje.
2. Jabuke ogulite, narezite na osmine, pa na listice… dobiti cete kao male trokutice. Stavite u posudu pogodnu za mikrovalnu, npr. vatrostalnu sa poklopcem. Poklopite i stavite u mikrovalnu na 3 – 3,5 minute.
Zatim jabuke prelijte sa limunovim sokom i Calvadosom… u slucaju da nemate posluziti ce i nesto drugo. Ja sam stavila liker od narance.
Ohladite… nekih 15 minuta.
3. Promijesajte pjenjacom suhe sastojke – 1 salicu brasna, 1 salicu secera, prasak za pecivo i sol.
4. Pjenjacom izmijesajte 1 jaje, 1 salicu ulja, 1 salicu mlijeka i ekstrakt vanilije. Neka se sve dobro pomijesa, pa umijesajte suhe sastojke.
5. Od ove smjese odvojite 1 salicu, pa u nju dodajte 2 zlice brasna. Sa tom smjesom cemo preliti tortu prije pecnja.
6. U ostatak smjese ( veci dio ) dodajte 2 zutanjka i promijesajte, te pomocu spatule umijesajte ohladjene jabuke.
7. Istresite smjesu sa jabukama u pripremljen okrugli kalup. Lijepo poravnajte tako da vam jabuke ne vire iz smjese.
8. Prelijte smjesom u koju ste dodali 2 zlice brasna. To uradite pomocu zlice jer je smjesa malo gusca, pa da mozete lijepo rasprediti.
Pospite sa 1 zlicom secera.
9. Pecite na 165 stupnjeva oko 1 sat i 15 minuta ili dok vam cackalica kojom budete provjeravali tortu ne izadje cista.
Ovu tortu pecite izmedju donje i srednje precke u pecnici, dakle ne skroz nisko, ali ne ni na srednjoj precki.
10. Ohladite tortu, te pospite secerom u prahu i posluzite!

Izvor: http://www.coolinarika.com/

KUGLICE OD LIMUNA GOTOVE ZA 20 MINUTA

SASTOJCI
za kuglice
200 g. bele cokolade
30 g. maslaca
1 limun (sitno rendana korica)
50 ml. slatke pavlake (slat.vrhnja)
50 g. mljevenog keksa.



Dekoracija
50 g. nastrugane bele cokolade
- mljeveni keks.



PRIPREMA
U manju posudu stavite slatku pavlaku i maslac i na umerenoj temperaturi otopite dok ne prokljuca,sklonite i dodajte iskidanu belu cokoladu i mesajte dok se cokolada ne otopi.Dodajte mleveni keks,i sitno rendanu limunovu koricu.Masu stavite u frizider i ohladite oko 1 h.
Pripremite dve manje posudice u jedan stavite mljev.keks a u drugi struganu belu cokoladu.
Ohladjenu masu vadi kasicicom,pravite kuglice i uvaljajte pola u cokoladu a pola u keks(ili samo u jednu masu).
Kuglice stavite u frizider da se dobro ohlade.
Dok se prave budu nesto mekse ali kad se ohlade budu savrseno cvrste.
POSLUZIVANJE
-Umesto limuna mozete dodati i gotovu ribanu koricu limuna(celu jednu kesicu).
-Slatku pavlaku sam koristila nezasladjenu jer je bela cokolada dovoljno slatka.

Izvor:http://www.coolinarika.com/

PAPRIKE U ULJU - BARENA PAPRIKA

SASTOJCI
6 kgr. paradajz paprike - gambi (moze i rogata paprika-ajvarska)
2 l. alkoholno sirce
2 l voda




250 ml. ulje
250 gr. secer
60 gr. so
1 paketic biber u zrna




PRIPREMA
1. Paprike oprati, isecite im racke - nabosti sa iglom (ja to radim sa viljuskom -skratim postupak) na nekoliko mesta.

2. Sirce, voda,ulje, secer, so i biber sjedinite i stavite na sporet da prokljuca

3. Kad salamura prokljuca, stavite od paprike nek se bare oko 10-15 min. - vreme barenja zavisi od same debljine paprike, ako je bas onako kako treba debela i sveza.. potrebno je to vreme, ako je tanja onda smanjite vreme vrenja. Sa rupicastom kasikom vadite i stvaite i posuda... tako dok sve ne obarite.

4. U originalni recept pise da se saceka da olade oko 12 casova.. ja sam samo ovde izmenila recept, odnosno dok sve paprike obarim..oni predhodni vec malo ohladjeni..pa redim u staklenke, kad sve zavrsim odma zalijem sa salamurom koja je ostala, zatvorim tegle, oni su topli - zavijem u cebad i tako stoje do sutradan...kapaci se dobro zatvorili. Ovo je ta izmena samo koju sam uradila - posebni razlog nisam imala nego da skratim vreme, da znam da sam i to skinula sa dnevnog reda. Kako i da spremite, necete nikako pogresiti. Mere su tacne do miligram, a ta tecnost je tako dobra da pozelite da je otopite pa da ne preteram ali moze i neki gutljaj... odlican recept.

KUKURUZNA PITA

Mi je tako zovemo, volimo je za dorucak, volimo da je tanka ,rumena, socna, da nije suvoparna kao proja....stavljam tikvicu,ona joj daje socnost...

SASTOJCI
2 jaja
0.5 dl ulja
100 gr izrendane tikvice
2 dl mlijeka
1 kasicica soli




1 kasicica praska za pecivo
5 kasika kukuruznog brasna
3 kasike psenicnog brasna
100 gr mladog sira
i malo ulja za tepsiju (promjera 28 cm)
pavlaka za premaz




PRIPREMA
1. Rernu ugljuciti na 220 stepeni.

2. Tepsiju precnika 28 cm posuti sa malo ulja i staviti je u rernu da se ugrije.

3. Viljuskom ili rucnom mutilicom umutiti jaja,dodati ulje,narendati tikvicu...ako je mlada ne treba guliti.

Dodati mlijeko (moze jogurt ili sirutka...sta imate pri ruci) i sve ostale sastojke po redu.....
sir na samom kraju lagano umijesti,paziti da ostane vidljiv.

4. Sasuti u zagrijanu tepsiju i peci dok fino ne porumeni na 220 stepeni.

5. Bogato premazati pavlakom...

Posluživanje
Isjeci je na kocke,sluziti vrucu,mi volimo da je tanka,rumena i socna...e,to je onda ona,po nasem ukusu,KUKURUZNA PITA!!!

....a i kad se ohladi,nista joj ne fali...:))

Sluziti je sa necim suhomesnatim,nasjecenim paradajzom,ajvarom,jogurtom...kako vec volite...

Izvor: coolinarika.com

Svako jutro kada idem na posao

Svako jutro kada idem na posao ponesem ostatke hrane i njima nahranim pse lutalice, komšije me kritikuju zbog toga i govore kako ih ja držim u komšiluku ali meni je jednostavno žao da bacam ostatak hrane kada mogu nahraniti gladnu životinju. I vjerujte vrati se to sve, neko jutro mi je ispao mali crni kišobran, čitav dan sam ga tražio, i kada sam išao kući s posla šta mislite tko mi ga je donio, isti onaj pas koje ponekad nahranim sa ostacima hrane

AMERIČKI KUGLOF

Ovaj recept sam prije puno godina pronašla na stranicama SD pod ovim imenom….bezbroj puta sam ga pravila, najčešće zimi kad imam domaće naranče…
Sastojci
Tijesto
6 jaja
4 dl šećera
1 dl soka od naranče
korica od naranče
2 dl ulja
5 dl brašna

 
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećer

Glazura
7 dag čokolade za kuhanje
2,5 žlica mlijeka
2,5 žlica šećera
5 dag maslaca

PRIPREMA
1.

 
Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte koricu, sok od naranče i ulje.
2.
U brašno umiješajte prašak za pecivo i dodajte u tijesto.
3.
Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa ga oprezno dodajte u tijesto.
4.
Ulijte ga u podmazani i pobrašnjeni kalup i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Nakon 5-6 minuta smanjite temperaturu na 150°C i pecite oko 1 sat.
5.
Gotov kolač ohladite i tek tada ga izvadite iz kalupa.
6.
Ohlađeni kolač premažite marmeladom od naranče ili marelice.
7.
Na laganoj vatri otopite čokoladu, mlijeko i šećer pa dodajte maslac. Još toplom glazurom prelijte kuglof i uživajte
Posluživanje
Koristim suncokretovo ulje, domaću naranču i moju marmeladu od mandarina. Sok i ulje daje ovom kuglofu vlažnost i nekoliko dana….ako preživi..
presjek

http://www.coolinarika.com/

SIRNICE PINCE! NESTO IZVRSNO PROBAJTE

Ja ću vam napisati recept od moje bake uz dodatak maminih tajnih sastojaka  i moj detaljan opis pripreme!!
Sastojci
1500g glatkog brašna
360g kristal šećera
150g masti
150g maslaca ili margarina
1 kiselo vrhnje
1 čajna žličica soli
8 jaja 6cijelih +2žumanjca

 
1 bočica ekstrata kruškovca ili ekstrata za sirnice
2 naribane naranče
1 nariban limun
2 šećer vanilije
300ml mlijeka
100g sviježeg kvasca(2 i pol kockice)

za premaz
2 cijela jaja
kristal ili šećer u kockicama

 
Po potrebi
+ 50-100g brašna

Priprema
1.
VAŽNE NAPOMENE:
Prostorija u kojoj pripremate sirnice mora biti dobro utopljena.
Sastojci za sirnice moraju biti sobne temperature zato je dobro da veče prije izvadite sastojke vani.
Umješeno tjesto nemojte stavljati na radijatore i u ugrijane pećnice !
Brašno obavezno prosijte.
Sastojke nemojte miksati mikserom.
Nikada ne cjedite sok od naranče i limuna jer će vam potamnit tjesto.
Ja nemam dobra iskustva kod izrade tjesta veče prije i nebi ga preporučila!!
Imam jako dobra iskustva kada radim sirnice u većim dozama,puno mi ljepše ispadnu, zašto? Neznam.
Bilo bi dobro da imate domaća jaja!!
2.
Od ukupne količine brašna odvojite 200g na stranu jer će vam trebati kod prekuhavanja
3.
U 1300 g brašna dodajte šećer i dobro promješajte
U sredini načinite rupicu u koju izmrvite sviježi kvasac i ulijte toplo mlijeko,pustite da se kvasac podigne.


4.
Kada je kvasac uskvasao okolo njega dodajte jaja, vrhnje, arome sve sastojke osim masnoće, nju ćete dodati tek nakon prvog prekuhavanja

5.
Od navedenih sastojaka dobro umjesite tjesto dok ne postane glatko (najmanje 10 minuta mjesite ručno)

6.
Stavite na toplo dok ne udvostruči obujam

7.
Tjesto će vam se dignuti relativno brzo, za otprilike 60-70 minuta jer u njemu nema masnoće koju ćete naknadno dodati .Svaki put tjesto prekrijte krpom i toplom dekicom

8.
Kada se tjesto diglo dodajte mu otopljenu mlaku masnoću i sa ostatkom brašna dobro zakuhajte.
(Ovo je jako dobar trik kod izrade svih teških dizanih tjesta u kojima ima dosta masnoće ,šećera i jaja,jako je bitno jer vam se neće desiti da vam tjesto ne uskisne)Dakle kada radite ovakva tjesta masnoću dodajite kod drugog prekuhavanja

9.
Kada vam je tjesto udvostručilo obujam sada ćete ga ponovno premjesiti i formirati male loptice(dok ih mjesite dodajte još malkicu brašna) koje ćete posložiti na lim obložen pek papirom i pustiti da se diže

10.
Nakon 30 minuta izrežite ovako sirnice škarama malo dublje
Ostavite još 10 minuta da se diže

11.
Premažite vanjske rubove jajima(nemojte sredinu).
Ako se neztko boji sirovih jaja može odmah premazati cijelu sirnicu ,posuti šećerom i zapeći.
Ja volimoako naknadno,dolje opisano

12.
Stavite peći 30-35 minuta na 180 stupnjeva u prethodno ugrijanu pećnicu.
Čim vam opočnu lagano rumenit u pećnici prekrijte sirnice alu folijom i nastavite peći do kraja.
Vrlo je bitna dužina pečenja sirnica nesmijete ih prepeći jer će vam se presušit ako su se lipo digle kao ove moje ne ih peći duže od 35 minuta.
Obavezno provjerite čačkalicom!
13.
Vruće sirnice odmah premažite jajima i pospite šećerom

14.
Ovako izgledaju nenamazane

15.
Jako je izdašna, ovako izgleda u presjeku

16.
Od ove količine tjesta meni je ispalo 5 sirnica i jedan zeko

17.
Evhttp://www.coolinarika.com/recept/794140/o kako ćete izradit zeku

18.
i još malo zečića

19.
NAPOMENA:Možda će vam tijesto tražiti još brašna,ovisno o veličini jaja,samoj masti,količini ekućih mirodija koje ste dodali.Količina tog brašna je od 50-100g ,dodajite ga tek nakon drugog prekuhavanja ili kod oblikovanja sirnica
Posluživanje
Isprobala Spice.
Branka je dodala suho voće u sirnicu super izgleda,možete i vi po želji

http://www.coolinarika.com/

NAPRAVILA JA LAŽNI PROFIL NA FEJSU...

Napravila ja lažni profil na Fejsu i pošaljem dečku zahtev da vidim da li me vara.
I tako se počnemo dopisivati i pitam ga da se vidimo, on pristane i sve to, i pitala ga da se sutradan vidimo.

 
Sutradan šalje mi poruku da raskidamo, nije do mene, do njega je.
Plakala sam kao luda.

 
Ali umesto te cure došla sam na mestu na kom su se dogovorili da se vide, opalila mu šamar i otišla… Prošlo je 9 meseci, a ja ga i dan danas volim..

ORASNICE

Sastojci
4 belanca
300 gr. secera
300 gr. mlevenih oraha

 
60 gr. mlevenog keksa
300 gr. seckanih oraha

PRIPREMA
Umutiti sneg od belanaca zatim dodati secer kada je sneg cvrst dodati orahe i keks. Praviti male

 
kiflice i valjati u seckane orahe, redjati u pleh i peci na 100-120 stepeni 30-40 minuta.

http://www.coolinarika.com/

UŠTIPCI OD TIKVICA

Najbrži i najlakši način da ih uvedete u svoje obroke jeste da napravite uštipke sa tikvicama!
Idealni su za doručak, ali i za večeru, a možete ih poneti i na posao, jer  su fantastični i hladni u kombinaciji sa čašom jogurta.

SASTOJCI
– 2 veće tikvice
– 2 jaja



– 1 mladi crni luk
– oko 250 g brašna
– malo narendanog tvrdog sira (po želji)
– so, biber, zelen po ukusu
– možete dodati i malo praška za pecivo



PRIRPEMA
Tikvice izrendajte i posolite. Nakon 10-tak minuta dobro ocedite višak vode.

Dodajte izrendanu glavicu luka
Sir, jaja, zelen, brašno, prašak za pecivo

Malo bibera
Sve dobro promešajte i pecite u tiganju na zagrejanom ulju

Prijatno!

Izvor:uspesnazena

ČOKOLADNI LEDENI VJETAR

 kolac koji je apsolutni favorit svim clanovima moje obitelji. Obavezan je na svim rodjendanima, proslavama i okupljanjima.
Sastojci

Kore

 9 bjelanjaka
 30 poravnatih zlica secera
 2 zlice brasna
 1 zlica octa
 prstohvat soli
 1 zlica maraschina
Krema:

 9 zutanjaka
 700 ml mlijeka
 10 zlica secera
 8 - 9 zlica brasna
 malo vanilije
 100 g cokolade
  margarin ili maslac
potrebno je jos

 
 0,8 - 1 l slatkog vrhnja
Priprema

Zagrijte pecnicu na 150oC.
Istucite bjelanke s prstohvati soli u cvrst snijeg. Miksajuci dodajte jednu po jednu zlicu secera, a na kraju lagano umijesajte ocat, brasno i maraschino.
Veliki lim za pecenje (onaj koji ste dobili s pecnicom) premazite margarinom, oblozite papirom za pecenje, a zatim opet premazite margarinom. Istresite smjesu, poravnajte i pecite na 150oC cca sat vremena, pa hladite u iskljucenoj pecnici.
Kad se kora ohladi, odvojite ju od papira i prerezite uzduzno na tri trake.
Za kremu istucite zutanjke sa secerom, dodajte brasno, mlijeko i malo vanilije. Kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.

 
Kad je kuhana, kremu podijelite na dva dijela i u jedan dio stavite cokoladu narezanu na kockice i mijesajuci ju otopite (krema mora biti vruca).
Ohladite kreme, a zatim u svaku umijesajte cca 125 g maslaca ili margarina.
Slatko vrhnje istucite u slag.
Na dno pravokutnog pladnja stavite jednu koru, premazite s pola cokoladne kreme, zatim s pola kreme od vanilije i premazite slagom. Stavite drugu koru, drugu polovicu cokoladne kreme, drugu polovicu kreme od vanilije i premazite slagom. Stavite trecu koru i premazite cijelu tortu slagom.
Izvor:  www.coolinarika.com

BRZA PITA KIŠ LAGANE I UKUSNO

Kiš vodi poreklo iz Franscuske, i zapravo je slana pita od prhkog testa sa filom od jaja i mleka.
Sastojci

200 g brašna
100 g putera
malo soli
70 ml vode
100 g slanine ili nekog drugog mesa
100 g šunke
100 g kiselih krastavčića
4 jaja
1 dl kisele pavlake



Priprema

Krastavčiće i šunku iseći na kockice. Slaninu na manje listiće.
U prosejano brašno sipati so, dodati hladan puter isečen na kokcice. Rukama utrljavati brašno u puter dok se ne dobije mrvičasto testo. Dodati vodu i umesiti glatko testo.
Testo razviti u krug malo veći od prečnika pleha (Ø 26 cm), prebaciti na nepodmazan pleh i podići ivice. Testo malo izbušiti viljuškom.
Slaninu propržiti. Na testo staviti slaninu (može se odliti mast, ja nisam), krastavčiće i šunku.
Viljuškom razmutiti jaja sa pavlakom i preliti preko.
Peći na 200-220°C stepeni dok ne porumeni lepo odozgo. Kod mene se peklo 15 minuta sa ventilatorom.
Izvor: www.coolinarika.com

NIJE DOBRA VEĆ SAVRŠENA: SLANA TORTA

idealna za sve prilike
Sastojci
1 pakovanje tost hleba
100g krem sira
4dl kisele pavlake
300g majoneza
5 obarenih jaja
5 kasicica kecapa
200g šunkarice
8 kiselih krastavcica
100g kackavalja



Priprema
1.
u tri posude ravnomerno rasporediti kiselu pavlaku i majonez. U prvu posudu (prvi fil) dodati jos i krem sir i 3 sitno isecena krastavcica. U drugu posudu (drugi fil) dodati sunkaricu isecenu na kockice i kecap.

U trecu posudu (treci fil) dodati izrendana jaja i preostale krastavcice sitno isecene. U tepsiju poredjati 6 parcadi tost hleba, premazati prvim filom, pa opet redjati tost hleb, pa premazati drugim filom, pa opet redjati tost hleb i namazati trecim filom i preko njega posuti izrendani kackavalj. Prijatno!

EVO KAKO DA OČISTITE TROSJEDE I NASLONJAČE I UKLONITE NEUGODNE MIRISE SA NJIH!

Miris i čistoća u kući najviše zavisi od čistoće prije svega tepiha, zavjesa, kao i mebl-štofa. Tepihe ćete najlakše održavate u tepih-servisu, gde se peru dubinski i mašinski.



Takođe su vrlo aktuelni uslužni servisi za pranje tepiha i nameštaja, što ja i praktikujem obavezno barem jednom godišnje. Ali, osvježiti i očistiti namještaj od mebl-štofa možete i sami kod kuće na potpuno prirodni način.

Moj trosed je od mebl-štofa svijetle boje i vremenom na mjestima sjedenja ili ležanja nastaju tamne fleke, a kada se nešto slučajno prospe, nastane katastrofa.

Pošto sam već probala da očistim tepih sama (u čemu sam i uspjela), riješila sam da probam da odradim mali eksperiment i sa svojim ležajem. Eksperiment se završio uspješno, pa vam predstavljam recept ovog čisćenja.

Za čisćenje nameštaja od mebl-štofa biće vam potrebna samo soda bikarbona (nigdje bez nje), voda i raspršivač. Proceduru možete odraditi na dva načina:

Prvi način
5 kašika sode bikarbone promiješajte u pola litre tople vode, dobro promućkajte da se soda rastvori i naspite tečnost u raspršivač.
Ovu tečnost poprskajte na problematična mjesta na nameštaju ili na cijelu površinu.

Drugi način
U raspršivač naspite toplu vodu, poprskajte namještaj, a odgore pospite sodom bikarbonom. Ovaj način je po meni praktičniji, jer kada sam pokušala prvi navedeni način, moj raspršivač se zagušio. Ne znam da li je do prskalice ili se možda soda nije potpuno rastvorila u vodi. Suština je ista za oba načina.

Poprskajte namještaj i ostavite da odstoji barem 2-3 sata, odnosno da se potpuno osuši. Nemojte kvasite previše.

Kada se osuši, uzmite usisivač i sve lijepo usisajte. Rezultat neće izostati.
Ako želite da svoj štofani namještaj operete još detaljnije, napravite smjesu koju ste već koristitli i četkom lijepo učetkajte pa usisajte na kraju.

Izvor: uspesnazena.com

NAPRAVIO TEST OČINSTVA, A REZULTAT GA OBORIO S NOGU: Vi niste otac vašeg novorođenog djeteta …

Sve je počelo kada je par iz Amerike saznao da njihov sin, rođen sasvim zdrav 2014. godine uz pomoć umjetne oplodnje, ima različitu krvnu grupu od svojih roditelja. Zabrinut, suprug je kupio kućni test očinstva i saznao da se njegov DNK ne podudara s DNK njegovog sina.



– Možete zamisliti koliko su roditelji bili uzrujani. Mislili su da su u klinici koristili krivu sper*u – kazao je genetičar sa Stanford sveučilišta Barry Starr.

Liječnici iz klinike su ih uvjeravali kako nije došlo do zamjene, stoga je par uzeo odvjetnika.

Po njegovoj preporuci, otac i sin su se podvrgli DNK testu podrijetla i saznali da je, genetski, otac zapravo stric svog sina.
Drugim riječima, otac je upio gene svog brata blizanca koji je odumro u maternici, a potom te gene prenio na svog sina. Potom su testirali DNK iz sper*e, a podudarnost između oca i sina tada je iznosila 10 posto.

– Ljudske himere su uobičajene, no vrlo ih je teško otkriti. Obišno na svjetlo dana izađu u ovakvim neobičnim slučajevima – zaključio je biolog.
(Jutarnji.hr)

“NUTELLA STAR BREAD” – ZVIJEZDA SA NUTELLOM! IZNENAĐENA SAM BILA KOLIKO JE KRUHIĆ MEKAN I KAD GA UHVATIŠ I KIDAŠ RUKAMA I JEDNOSTAVNO SE TOPI U USTIMA.

SASTOJCI
450 gr. brašna + 50 gr.
180 ml. mlijeka
2 žumanjca
2 bjelanca se upotrebe za premaz
8 gr. suhi kvasac
30 gr. maslaca
70 gr. šečera
prstohvat soli
200 gr. čokoladni namaz Nutella



PRIPREMA
1.
Izvadite maslac iz frižidera da omekša .
Premjer kalupa za torte je 28 cm da znate, i peče se samo na podlozi od kalupa.

2.
U toplo mlijeko dodajte kvasac,1 žlicu brašna i malo šečera i ostavite 15 min da naraste.
3.
Zatim dodajte žumanjca i ostale sastojke i zamjesite glatko tijesto.Pokrijte plastičnu posudu krpom i ostavite da naraste 40 minuta.Pred sam kraj kad bude tijesto gotovo uključite pečnicu na 180 stepeni da se zagrije.

4.
Nutelu zajedno sa teglicom stavite u posudu sa vrelom vodom da se malo omekša.

5.
Na pobrašnjeni sto premjesite tijesto na kratko i oblikujte štrucu koju podjelite na 4 dijela.Prvi deo razvucite oklagijom na debeljini od 2-3 mm. i tijesto stavite na papir za pečenje.Zatim sa dnom od modela za tortu ili tepsije pritsnite da označite krug na tijesto.

6.
Nutellu namažite na označeni krug.Zatim razvucite i ostala 3 tijesta i stavite odozgo drugo tijesto,opet označite modelom i namažite nutelom , isto napravite i sa trećim tijestom koje namažete nutelom na označeni krug, i završite sa pokrivanjem zadnjeg…četvrtog tijesta.Zatim odrežite višak tijesta oko velkog kruga.

7.
Zatim na sredinu pritisnite lagano sa jednom čašom da se ocrta krugič do kojeg možete rezati trouglove.Tijesto zajedno sa papirom za pečenje prebacite na dno modela .

8.
Zatim nožem odrežite crte do krugića na četvrtine, zatim svaka četvrtina na pola, i onda svaka osmina još na dva dijela,da dobijete 16 trouglova.

9.
Zatim uhvatite u svakoj ruci po jedan trougao i istovrijemeno ih oba okrenite u suprotnom pravcu prema vani dva puta i sastavite krajeve centra zajedno i pritisnite prstima da vam se ne dignu kod pečenja.Isto napravite sa svim trouglovima.A onda vanjske špicove od trouglova…podvucite ih malo odozdo za da dobiju okruglu formu kao na slici.

10.
Premažite sa bjelancetom i ostavite da odstoji jedno 15 min .

11.
Pecite 20 min na 180 stepeni.Prvih 10 minuta pecite na drugi nivo rešetke u pečnici , a zatim dignite na srednjoj rešetci još 10 min .
Dobar tek !!!

http://www.coolinarika.com/

KOLAČ S GRISOM I PUDINGOM! IMA DUGU TRADICIJU I CESTO KRASI NASU TRPEZU

SASTOJCI
PODLOGA
250G četvrtastih keksa (kao Ptit beure)



BIJELI DIO
1l mlijeka
5 velikih žlica šećera
7 vrhom punih žlica grisa (griz, pšenična krupica)
2 kom DOLCELA vanil šećera burbon
4 bjelanjka

ŽUTI DIO
1l mlijeka
2 kom. DOLCELA vanil pudinga
6 velikih žlica šećera
4 žumanjka
0,5 l slatkog tučenog ili biljnog vrhnja, može
ili 3 vrećice šlag pjene DOLCELA (sa vodom)

PRIPREMA
1.
U tepsiju (veličine oko 35×20 cm) poslažite kekse. O veličini tepsije ovisi i visina kolača, ako stavite u onu najveću (veličine pečnice) trebat će vam više keksi, a kolač bude tanji. U litri mlijeka skuhate gris sa 5 žlica šećera, a na kraju u vurću smjesu umiksate snijeg od 4 bjelanjca. Da bi snijeg bio čvršći odvojite dvije žlice šećera pa ga umiksajte sa bjelanjcima. Izlijte gris na kekse.
2.
U drugoj litri mlijeka skuhate puding koji ste prethodno umutili sa malo mlijeka, šećera i žumanjcima. Vruće izlijte na gris. Kada se ohladi premažite sa vrhnjem kojim želite, nama se najviše dopada šlag umućen vodom. Odozgora po želji ukrasite ribanom čokoladom ili raznobojnim mrvicama. Ja za svakodnevnu upotrebu ne stignem ukrašavati, mora se turbo hladiti u zamrzivaču!

http://www.coolinarika.com/

Jednom prilikom sam sa dečkom prenoćila u luksuznom hotelu.

Jednom prilikom sam sa dečkom prenoćila u luksuznom hotelu. Sve je bilo super. Pred spavanje sam otišla da se istuširam, a on je ostao da gleda tv. Kupajući se u tuš kabini, primjetila sam neku neobičnu ručicu. Naravno zanimalo me šta je to, pa sam sva onako sapunjava povukla, ali se ništa nije promjenilo. Posle par sekundi povukla sam je opet (ali opet ništa). Ubrzo se čulo kucanje na vrata od wc-a, bio je to moj dečko govoreci: “Šta se dešava tamo kod tebe, dva puta me zovu sa recepcije, pitaju je li sve u redu, upalila si nekakav alarm”. Zatim je nastao glasan smijeh! Dugo mi je trebalo da izađem.

ZEBRA – UKUSAN I NEŽAN KOLAČ KOJI ĆE ZAVOLETI VAŠA DECA

Neverovatno ukusan i nežan kolač, koji možete lako i brzo pripremiti. Prednost ovog kolača je u tome što je zdrav i veoma se sviđa deci.

SASTOJCI
– polumasni sitni sir – 500 gr
– šećer- 5 supenih kašika
– jaja – 2 komada



– griz – 4 supene kašike
– kakao prah – 1 supena kašika
– mleko – 150 ml
– vanil šećer – 1 kesica
– so – na vrh noža, 2 gr



PRIPREMA
U sir stavljama šećer, so, jaja i vanil šećer. Promešamo. Zatim dodajemo mleko i griz, i ponovo dobro promešamo. Testo delimo na dva dela. U jedan deo dodajemo kakao.

Kalup za pečenje premazujemo uljem i počinjemo naizmenično slagati testo: belo, pa braon.

Recimo stavite kašiku belog, onda odozgo kašiku braon, pa ponovo belog testa, i tako dok ne iskoristite obe smese. Odgore možete viljuškom ili čačkalicom iscrtati šare, ili čak, crtež.

Kolač možete ispeći na dva načina:

Možete ga staviti u zagrejanu rernu na  180 stepeni i peći 35-40 minuta.

Možete ga peći i u mikrotalasnoj pećnici, kako sam ja i uradila. Posuda sa testom se stavlja  u mikrotalasnu, podesi se na maksimalnu snagu (moja je 750 W) i podešavamo tajmer na 10 minuta.

Posle 10 minuta kolač je gotov. Neka odstoji u mikrotalasnoj još  2 munuta. Vadimo iz kalupa, ohladimo i sečemo.

Kolač možete okrenuti i posuti čokoladom, ili možete pripremiti i čokoladnu glazuru i odgore posuti orasima, sve je stvar vašeg ukusa.

Prijatno!

Izvor:http://www.dnevni.rs/

SA PAR SASTOJAKA NAPRAVITE PILETINU PRSTE DA POLIŽEŠ: PILETINA SA PARADAJZOM I SIROM

SASTOJCI
– 2 komada pilećih grudi
– paradajz (čeri ili običan)


 
– crni luk
– tvrdi sir, oko 150 gr
– začini (po ukusu)


 
PRIPREMA
Iseći pileće grudi, malo istucati.
Smestiti u tepsiju

Na polukolutove iseckan luk slažemo na piletinu
Na kolutove iseckan paradajz ređamo na piletinu

Ogozgo posuti omiljenim začinima i stavljamo u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni
Kada je piletina skoro gotova, izvadite iz rerne i pospite izrendanim sirom
Vratite u rernu još na nekoliko minuta. Gotovo!

Piletina je sočna i veoma ukusna. Servira se sa bilo kojim garnirom ili salatom.

Izvor:http://www.dnevni.rs/

Zaljubljena sam u čoveka

Zaljubljena sam u čoveka koji je stariji od mene 10 godina. Prija mi ta sigurnost koju može da pruži ostvarena osoba. Ali mi niko nije rekao da oni drugačije funkcionišu, da su davno završili sa tinejdžerskim vezama. Sad patim za poljupcima u javnosti ili držanjem za ruku…

POSTOJI LI BOLJE VRIJEME ZA GIBANICU, OSIM UVIJEK :)

Zavrnite rukave, malo ćemo packat ručice ali brrrzo smo gotovi!

SASTOJCI
500g kora za pite/savijače
500g svježeg sira
250g kefira
4 jaja


 

2 dl mineralne, gazirane vode
1 dl ulja
2 žličice soli (ili po ukusu)
dva prstohvata papra
1/2 vrečice praška za pecivo (2 male žličice)


 

PRIPREMA
1. Miksajte jaja sa solju 5-10 minuta, ili koliko je potrebno vašem mikseru, da se jaja utrostruče i postanu jako bijela i čvrsta masa.
U drugoj zdjeli mikserom izradite svježi sir sa pola količine kefira i paprom, dodajte soli po ukusu.
Mineralnu, prašak za pecivo i pola količine ulja pomiješajte u čašici. Druga polovina ulja vam treba za ruke :)
Jajima polako, kuhačom, dodajte sirnu i na kraju mineralnu mješavinu.

2. Pripremite srednje veliki duboki pleh, namažite ga sa malo ulja ili ga obložite pek papirom (u mokri pleh da se bolje slijepi za njega)

3. Razmotajte kore na radnu plohu i dlanovima natapkajte malo ulja na cijelu prvu koru, stavite ju u pleh da joj krajevi prelaze visinu pleha, ponovite isto sa drugom.

Zdjelu sa sirom stavite tik do pleha. Sada uzmite sljedeću koru, zgužvajte ju u pripremljenoj smjesi i tako zgužvanu i potpuno mokru stavite na prve dvije kore. Na isti način gužvajte svaku sljedeću koru i slažite tako nagužvane da popunite svaki dio pleha. Potrošite svu smjesu ali ne trebate potrošiti sve kore, nemojte napola suhe kore stavljati u pleh. Bitno je da jedna čitava ostane za vrh.
Tu jednu stavite na zgužvane kore u plehu (odrežite joj dio da stane), rubove od one prve dvije kore prebacite preko nje, prema unutra i sve skupa namažite kefirom koji ste ostavili sastrane.

4. Ubacite u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva (kod mene ventilator program) i pecite pola sata do 35 minuta.

Posluživanje
Ostavite ju da "odleži" 10 minuta prije rezanja i serviranja.
Mom tati mora biti topla, a mama ju najviše voli hladnu. Komadi koji ostanu navečer su još bolji i oko njih se stvara najveća gužva!

Izvor: coolinarika.com

“PIŠINGER” – RECEPT JE STIGAO U NAŠU KUĆU JOŠ DOK SMO SEKA I JA BILE MALE, A NAZIV NAM JE UVEK BIO SMEŠAN… TEK KASNIJE SAM ČULA ZA BEČKE POSLASTIČARE, OCA I SINA LEOPOLDA I OSKARA PIŠINGER…

SASTOJCI
8 jaja
450 gr šećera
280 gr čokolade za kuvanje (sa bar 45% kakaoa)
250 gr maslaca
 1 pakovanje oblandi (velikih)
malo pečenih mlev. lešnika, za posipanje odozgo


 
PRIPREMA
Žicom za mućenje mešati jaja sa šećerom (ne mikserom). Nakon par minuta mućenja, staviti ovu smesu da se kuva na pari. Za ovo je najbolje uzeti lonac za kuvanje mleka na pari, tako ćete izbeći da vas opeče vrela para ili vruća voda…


 
Kuvati jaja sa šećerom, na pari, sve dok smesa ne počne da se zgušnjava, a to će biti brzo, jer u receptu ima dosta šećera. Kad se smesa zgusnula, ubaciti izlomljenu čokoladu (ili malo omekšalu u mikrotalasnoj pećnici). Skloniti sa ringle i mešati dok se čokolada potpuno ne istopi.

Kad se ova smesa ohladi, izmešati je sa umućenim maslacem. Odvojiti malo fila za gornju oblandu i ostaviti sa strane. Nafilovati ostale, pa pritisnuti nekom tacnom (na tacnu staviti i još nešto teže, veću šerpu, knjigu), da se bolje zalepe. Nakon sat-dva stajanja, i gornju oblandu premazati ostavljenim filom, i posuti mlevenim pečenim lešnicima, ili je ukrasiti po želji.
Seći na štanglice tek posle par sati, dok oblande otpuste.

Izvor: http://najboljirecepti11.blogspot.ba/

JEDNOSTAVNI PILECI GULAS

Nama je bilo odlican rucak.Probajte,mozda se i vama dopadne.

SASTOJCI
• 500 gr. pileceg belog mesa
• 1 srednja glavica crnog luka
• pola struka praziluka



• 1 kom. veca mrkva
• 1 zlicica Vegeta Natur Twist za piletinu
• po ukusu sol i biber
• 1 zlivca Slatka paprika mljevena Podravka
• 300 ml. pire od rajcice
• 200 ml. vode
• 3-4 zlica kecap
• po potrebi ulje
• 1 zlica suhi magdonos (persin)



PRIPREMA
Ocistite,operite luk,praziluk i mrkvu.Potom ga sitno iseckajte.
Meso operite,te ga iseckajte na kockcie.

U serpu u kojoj ce te spremati,nalijte ulja kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,dodajte luk.Proprzite kratko,te dodajte praziluk te przite dok luk i praziluk omeksaju.Potom dodajte kockice mesa,proprzite kratko minut-dva te dodajte mrkvu.

Promesajte,te dodajte vegetu,sol,magdonos (persin),biber i alevu papriku.Dodajte i pire od rajcice.Promesajte,pa na kraju dodajte vode.Namalite temperaturu na srednje te kuhajte poluotvoernim kapakom.

Povremeno promesajte,ukolko ima potrebe dolevajte jos po malo vode oko 50 ml.kako ne bi vam zagorelo dok meso omeksa.
Na kraju dodajte kecap te dinstajte jos nekih 10-ak minuta,dok se gulas vino zgusne.

Ostavite neka se prohladi,potom posluzite.Ja sam posluzila uz pire krompir.
Prijatno!

POSLUZIVANJE

Izvor: http://www.coolinarika.com/

Profesor sam na jednom fakultetu

Profesor sam na jednom fakultetu i moram vam reći da studentice nisu normalne, to se otvoreno nabacuje, dolaze na uvid oskudno obučene, uvijek su izbačene grudi, kratke suknjice, jednom prilikom me jedna tako bezobrazno obučena, uhvatila za pe..s i rekla, šta želite da vam radim da bi položila. Pitao sam je: “da li si slobodna u petak naveče”, rekla je da jeste, sa oduševljenjem, na to sam joj rekao eto u petak naveče možete sjesti i učiti moj predmet. Izgleda da joj to nije baš pasalo, ljutito je napustila moj kabinet. Inače imam ženu i u sretnom sam braku.

Sviđao mi se jedan dečko,

Sviđao mi se jedan dečko,čula sam da je mnogo pametan,uspješan i fin,ali da je zenskaros,da samo traži sex i nista vise.Također sam čula da je spavao sa mnogo cura,kako hoda po kafanama,opija se…Nakon nekog vremena pozove me da izađemo i sta cu Ja pristanem.Danas sam godinu i pol u vezi s njim,najljepša veza do sada,i da ispostavilo se da je mnogo pio radi problema u životu,a ono sve za cure nije istina.Čak sta više,Ja sam prva cura s kojom je spavao.Kako glasine naprave od čovjeka ono što nije.

TUŽNA ISPOVIJEST: MOJI RODITELJI SU SE RAZVELI...

Moji roditelji su se razveli kada sam krenula u osnovnu školu. Tata je na razvodu tražio stan i auto, a mama starijeg brata i mene. On se sa time složio jer nije želeo da nas uzme. Od tada živimo privatno.
On je išao na more sa novom ženom, provodio se, kupovao nov skup nameštaj.. Ali nikada nije pitao

 
brata i mene kako smo i da li nam nešto treba. Čak i kada smo mu nekad tražili pare uvek je govorio da nema iako ima troduplo veću platu od mame.

Dešavalo se da nekad nisam imala šta da jedem, ali mama se trudila da se to što ređe dešava čak iako je to značilo da radi i sa posla ide da sprema neke stanove, ulaze ili šta god može samo da dobije

 
pare.  Danas, završavam srednju školu sa odličnim uspehom, ne pijem, ne pušim, ne psujem, nisam ničega željna u životu čak iako nemam mnogo.

Brat na jednom od težih fakulteta sa svim desetkama.. A moj otac ide kod drugih i hvali se kako je on odgajao i lepo vaspitao svoju decu. Što se mene tiče on jedva i može da se nazove ocem.

JEDNOM SAM SE TOLIKO NAPIO DA SAM IZGURAO KONTEJNER NA ULICU…

Jednom sam se toliko napio da sam izgurao kontejner na ulicu, dao mu kontakt, upalio ga i počeo da ga vozim po ulici i vičem ‘Brm, brmm’. Ne bih to znao da me nije videla sestra koja se takođe

 
vraćala iz grada, koja mi je, kako ona kaže pomogla da parkiram kontejner i odem kući. Sutradan je zamolila tatu da mi kupi auto, i eto da nije nje ja bih i dalje vozio kontejner.
Živim u užem centru grada i baš na raskrsnici dve veoma promentne ulice. Nisam mogla ni naslutiti

 
 kada sam se doselila ovde da su ljuti toliko slobodni. Naime, ne prođe dan da ne vidim nagu osobu – komšinica zaliva cveće u tangama i brushalteru, komšija hvata vajles na terasi potpuno nag, drugi komšija se presvlači pored otvorene terase, jedna komšinica se sunča ispred zgrade…

POZVAO ME KOMŠIJA NA SVADBU REKLA SAM NEĆU IĆI ALI…!

Pozvao me komsija na svadbu .Bila sam rekla da necu ici ,ali na kraju ipak odem .Ustanem ujutro sredim se.Kad se zavrsilo vjencanje prisla sam da mu cestitam ,oci su mi bile pune suza.

 
Ni njemu nije bilo svejedno i kod njeg su bile oci natopljene suzama. Bio je nekad moj ,sad cu da ga gledam svaki dan s drugom :/

 
Prokleta sudbina i svi oni koji rastave dvoje sto se vole :((

ROLADA OD PILETINE! IZVRSNO ZA NEKU SVECANU PRILIKU ILI KADA JEDNOSTVANO POZELITE DA OBRADUJETE SVOJE UKUCANE FIIIIIIINIM RUCKOM ILI VEČEROM;))

SASTOJCI
1 pile sredne velicine (oko 1,7 kg)
150 g slanine u tankim listovima
1 srednja glavica crnog luka
2 snite hleba
oko 1 dl mleka

 
1 jaje
pesrsunovo lisce
so, biber, Vegeta

PRIPREMA
1.
Prvo ostrim nozem pazljivo odvojiti kozicu sa pileta, pazeci pri tom da ostane cela koliko je to moguce, jer ce nam posluziti kao osnova za roladu. # Pile zatim iseci na manje komade i odvojiti meso od kostiju (od njih cemo napraviti supicu).
2.
Belo meso iseci na tanke filete a meso koje smo skinuli sa bataka i pribataka usitniti u blenderu ili sitno iseckati (krilca isto mozete ubaciti u supicu).
3.

 
Crni luk sitno iseckati i proprziti na malo ulja, a hleb potopiti u mleko i ostaviti da stoji 10-tak minuta dok ne omeksa.
4.
Pripremiti nadev: izmesati meso koje smo usitnili, dodati proprzeni luk i hleb koji smo ocedili od mleka.
5.
Sve posuti seckanim persunovim liscem i dodati jedno jaje. Zaciniti po ukusu (bice dovoljna 1 ravna kasicica Vegete, 1/2 kasicice soli i malo bibera).
6.
Preko lista od alu folije rasiriti prvo kozicu od pileta (ako se negde pocepala samo lepo namestiti), odgore rasporediti tanke listove slanine. # Preko toga staviti filete belog mesa, malo posoliti a zatim naneti pripremljeni nadev.
7.
Sve zajedno uviti u roladu, jos malo posoliti i preliti uljem, pa zamotati cvrsto u alu foliju.
8.
U dublji pleh sipati malo vode i spustiti tako zamotanu roladu, sve zajedno peci na 200 C oko 45-50 minuta.
9.
Izvaditi iz rerne i samo malo odmotati foliju, pa vratiti nazad u rernu da se pece jos 20-30 minuta dok korica lepo ne zarumeni.
Posluživanje
Mozete posluziti i dok je jos toplo uz neki fini prilog od povrca, ali cete roladu ipak lakse iseci ako sacekate da se malo prohladi. Vrlo je ukusna i kad se ohladi pa se moze pripremiti i ranije… bon appetit!;))

http://www.coolinarika.com/

ODVEO ME DEČKO DA ME UPOZNA SA NJEGOVIM RODITELJIMA, KAD NJEGOVA MAJKA KRENE DA ME...

Odveo me dečko da me upozna sa njegovim roditeljima. I tako sedimo svi zajedno i njegova majka krene onako šarmanto da me obasipa pitanjima.

 
Gde ti radi majka? Je l vaš lokal ili pod zakupom? Kako se grejete na struju ili imate parno grejanje?...

 
I ja iz fore kažem "na prvo pitanje ne mogu dati odgovor jer je prvo pitanje veoma čudnovato..." žena se zabezeknula jer nije znala fazon...blam.

GARAVUŠA

Orginalni naziv ove torte je "čupavi ruski kolač",sastojci su klasični za tortu od sira, uz dodatak čokolade u tijesto, što joj daje ovaj karakteristični tamni izgled

SASTOJCI
prhko tijesto
250g brašna
150g maslaca
40g šećera
2-3 žlica gorkog kakaoa
1 jaje




nadjev
500g svježeg sira
4 jaja
200g šećera
1 izribana korica limuna
2 pudinga od vanilije
400ml kiselog vrhnja
mrvice
120g brašna
2-3 žlice gorkog kakaoa
80g šećera
100g maslaca




PRIPREMA
1. Izmješajte sve sastojke za prhko tijesto(ručno) ,zatim tijestom prekrijte dno kalupa i obrub.Sada stavite sve skupa na hlađenje pola sata

2. Izmiksajte dobro jaja i šećer,zatim dodjate sir vrhnje,koricu limuna i puding,dobro sve skupa povežite da vam ne ostanu grudvice od sira ili pudinga.Pripremljenu smjesu izlijte u lim

3. Sada napravite mrvičasti posip.Sve sastojke stavite u jednu zdijelu, i ručno ili mikserom mješajte dok se ne stvore mrvice.Sada ih pospite po smjesi

4. Tortu pecite na 180 stupnjeva(predhodno ugrijana pećnica),otprilike 60-70 minuta.Gotovu tortu pospite šećerom u prahu.
Još jedna napomena,ako dodavate obični kakao, trebat će vam veća količina od ove jer nećete dobiti dovoljno taman biskvit, e onda smanjite dozu šećera u biskvitu i uduplajte kakao,isto vrijedi i za čokoladu u prahu.

5. Tortu servirajte uz kavu i čaj,a mogli biste malkicu i zapivati!

Izvor: coolinarika.com

NEOBIČNA I JEDNOSTAVNA PITA SA MLJEVENIM MESOM KOJA MEODUŠEVILA NA PRVI ZALOGAJ

Neobično brza i jednostavna pita….
Sastojci
oko 30 dag mljevenog mesa
20 dag šampinjona
3 mlada luka
4 jaja
200 ml kiseloga vrhnja
20 dag širokih rezanaca
1 v.ž Vegete
sol,papar ,ulje
Priprema
1.
Rezance skuhamo u slanoj,vreloj vodi u koju smo dodali ulje.Luk sitno narežemo,a šampinjone narežemo na listiće..Na ulju popržimo mljeveno meso i kada se meso zaprži dodamo šampinjone i mladi luk.Kada se dobro isprže,dodamo Vegetu,sol i papar.Pirjamo dok tekućina ne ispari.Nakon toga maknemo s vatre.
2.
Dodamo skuhane i ocijeđene rezance.Pomiješamo kiselo vrhnje s jajima ,pa dodamo u smjesu rezanaca i mesa te dobro promiješamo.Rezance prebacimo u posudu za pečenje premazanu uljem.
3.
Pečemo 40-tak minuta na 200 stupnjeva.

PALAČINKE NA PARI

Iz priručnika TRAGOM STARIH RECEPATA. Zašto na pari ? Zato što su palačinci mnogo ukusniji i sočniji nego iz rerne.

SASTOJCI
Sav materijal koji je potreban za pravljenje palačinaka u količini koliko god želite. Neće se baciti
3 žumanca
3 pune kašike šećera




2 pune kašike mlevenog badema
300gr mleka
malo putera za podmazivanje suda
malo prezli /mrvica/




PRIPREMA
1. Napraviti palačinke, svako po svom recepti, u količini koliko želite. Od viška glava ne boli, a svi se raduju.

2. Pripremiti sudove za kuvanje na pari.

3. Sud u kome ćete redjati palačinke, namazati puterom i posuti prezlama.

4. Palačinke uviti , redjati u sud i iseći ih širine prsta.
Možete složiti i drugi red, pa sve zajedno oštrim nožem iseći.
Nemojte slagati do vrha suda. Sasvim je dosta dva reda palačinaka.

5. Odvojeno umutiti žumanca sa šećerom, pa umućenoj masi dodati mleveni badem i mleko.
Namerno ne dodajem vanilin šećer i slično jer želim da osetim pravi ukus palačinaka i badema.

6. Ovim filom preliti palačinke i kuvati na pari par minuta da fil prokrčka.

Posluživanje
Služiti tople.
Ja najviše volim mlake palačinke sa sladoledom.

Izvor: coolinarika.com

BAKIN VOĆNI MEDENJAK..

jos nam traje sezona finih i socnih sljiva, pa ih upotrebite za ovaj starinski ,jednostavni kolac, a ako ste jos ljubitelj meda u slasticama, onda je to "razlog vise"da ga isprobate ..

SASTOJCI
BISKVIT:
3 jaja
1 casa secera
1 vanilin secer
1 casa cvrstog jogurta




1/2 case ulja
1 casa glatkog brasna
1 casa griza
1 prasak za pecivo
2-3 velike zlice meda
korica od pola limuna
mljeveni cimet po ukusu




NADJEV:
500-600g. ociscenih polovica zrelih sljiva
2-3 velike zlice samljevenih komadica badema

MEDENI PRELJEV:
2-3 velike zlice meda
mijera:casa od jogurta 180ml.

PRIPREMA
1. Umutite bijelanjke u cvrsti snijeg.Postepeno dodajte secer i vanilin secer, zumanjke, ulje, jogurt, koricu od limuna,zatim griz,brasno i prasak za pecivo.

2. Sve dobro izmijesajte drvenom zlicom,i na kraju dodajte cimet i med.

3. Odgovarajuci kalup(vel. 32cm.)ja sam koristila okrugli za torte.Premazite maslacem i pospite grizom.izlijte biskvitnu smijesu,po povrsini poslozite sljive,pospite sijeckanim komadicima badema.

4. U prethodno zagrijanoj pecnici,pecite na 180C cca 30 minuta.

MEDENI PREMAZ:
Gotov kolac,izvadite iz pecnice,pa ga premazite otopljenim medom.Vratite ga u iskljucenu pecnicu.Ohladeni kolac pospite secerom u prahu.

Posluživanje
Posluzite uz umak od vanilije.
Alternativa:sljive mozete zamijeniti i drugim sezonskim vocem:tresnjama,marelicama, kruskama,grozdem,jabukama..breskvama..

Izvor: coolinarika.com

PREPORUKA NUTRICIONISTA: SVAKO JUTRA ČAŠU OVOG NAPITKA I NASLAGE NA STOMAKU ĆE POČETI DA NESTAJU!

Nutricionisti tvrde da za to postoji rješenje i to vrlo jednostavno.


Odgovor se nalazi u zdravom koktelu koji bi trebalo da zamjeni doručak, a sprema se brzo i lako, pišu Novosti.


 
Recept
Potrebno je da šest suhih šljiva svako veče prelijete sa 100 mililitara prokuhane vode, poklopite i ostavite deset minuta da odstoje.
Za to vrijeme u činiju sipajte dve supene kašike ovsenih pahuljica, kašičicu samljevenog lanenog sjemena i isto toliko kakaoa.


 
Prelijte sa 300 mililitra kefira i dobro izmješajte. Šljive sitno isjeckajte i dodajte u prethodnu smjesu, a potom koktel ostavite u frižideru preko noći i ujutru popijte na prazan stomak.
Poslije mjesec dana konzumiranja ovog napitka, izgubićete tri do pet kilograma i to prvo oko stomaka.

Ne samo da ćete smršati, nego će vam i ten biti ljepši, a kosa i nokti će ojačati.

Izvor: http://www.dnevni.rs/

JABUKOVACA! JABUKOVACU PRAVIM(SAVIJAM) NA OVAJ NACIN, KAO RUZICE I PO UKUSU NIMALO NE ZAOSTAJE ZA BAKLAVOM.

SASTOJCI
1/2 kg kora za baklavu (30×50)
8 kiselih jabuka
250 gr. prezla
2 male kasike cimeta
1/2 kg. sjeckanih oraha
2 supene kasike secera
250 gr. maslaca

 
Zaljev (agda)
1,5 kg secera
1,5 l vode
sok od jednog limuna

PRIPREMA
Kore ostaviti na sobnoj temparaturi da se odmaraju.
1.
Jabuke oguliti, nairendati, ocijediti malo sok, ne sve i presuti sa prezlom te promijesati. Dodati cimet.
2.
Orahe isjeckati, dodati 2 kasike sitnog secera i promijesati.
3.
Maslac rastopiti na umjerenoj temparaturi.
Paket kora sadrzi 20 kora. Ja filujem po 5 kora, dakle, na kraju budu 4 filovane rolne. Fil od jabuka tako podijeliti na cetiri dijela kao i orahe da bi se podjednaka smjesa filovala.
4.

 
Prvu koru(citavu) premazati maslacem, na nju staviti drugu ponovo premazati maslacem, zatim isto uraditi sa trecom, cetvrtom i petom korom.
5.
Preko premazanih kora zatim rasporediti fil od jabuka te presuti sa orasima.
6.
Plagano saviti rolnu (po uzoj strani) krajeve odrezati i rezati kuseve(komade). Od jedne rolne izrezite 6 komada. Prilikom rezanja, ne pritiskati jufku, vec polagano rezati, kako bi jufka prilikom pecenja bila razabranija.
7.
Postupak ponoviti i sa preostalim korama.
8.
Od 4 rolne izadje 24 komada jabukovace.
Pleh pomastiti, redati komade tako da izmedju njih postoji razmak kako bi se sto bolje kore ispekle. Ovako.
U predhodno zagrijanoj pecnici (180 stepeni) jabukovacu peci oko 45 minuta dok ne porumeni.
U medjuvremenu napraviti zaljev(agdu) od secera i vode. Zaljev kuhati, kad provri 10-ak minuta, da se zgusne. Kada se agda ohladi u nju dodati iscijedjen sok od jednog limuna.
Prohladjenu jabukovacu zaliti sa jednim dijelom agde pa kad Vam jabukovaca upije zaljev onda dodajte preostali dio agde.
Posluživanje
Jabukovaca je divna poslastica, tradicionalni desert bosansko-hercegovackih kuca(a i sire) a posluzivanje je do Vas. Jedan komad, dva, uz kafu ili ne, posle rucka ili pred spavanje, mi je jednostavno jedemo u svako doba dana.
Prijatno!

http://www.coolinarika.com/

SEDMO NEBO! TORTA BEZ TRUNKE BRAŠNA!

Kad probate ovu tortu,ukus vas vodi na “sedmo nebo”.Torta bez trunke brašna.



Sastojci
Bela kora
5 belanki
180 g šećera
200 g kokosa

Crna kora (materijal za 2 kore)
8 belanki
240 g šećera
250 g mlevenih oraha

Fil
13 žumanki
200 g šećera
100 g čokolade
250 g margarina



Priprema
Umutiti i ispeći 2 kore od materijala za crne kore na 180 stepeni.Umutiti i belu koru i peći je na (oko) 150 stepeni.
Za fil, umutiti mikserom žumanke sa šećerom dok se šećer ne otopi i kuvati na pari.Dodati čokoladu.U ohlađen fil umešati prerađen margarin.
Ređati:crna kora-fil-bela kora-fil-crna kora-fil.
Ukrasiti po želji glazurom ili šlagom.
Prijatno!

http://www.coolinarika.com

SAVRŠEN RECEPT ZA GALETE/ BAKIN KOLAČ KOJI OSTAJE MEKAN I UKUSAN PO NEKOLIKO DANA

Donosivam najbolji recept za galete ili bakini kolac. Kazem samo za onaj recept da je najbolji koji je isproban od velikih broja osoba a i ukljucujuci i mene . Galete koje ostaju mekane po nekoliko dana ako se nepojedu koliko su dobre.

SASTOJCI
• 4 veca jaja
• 300 ml ulja



• 300 gr secera
•  korica od jednog veceg limuna
• 250 ml mleka
• 600 gr brasna
• 1 prasak za pecivo



PRIPREMA
Izmesati jaja i secer mikserom pa polagano dodavati ostale sastojke za galete, pa sve sjediniti.

 Kada se kalup dovoljno zagreje za galete, lagano ga nauljiti, a potom vaditi zlicom smesu za galete i stavljati na sredinu zagrejanog kalupa ( 2 – 3 zlice smese ), pa zatvoriti kalup i peci dok se ne upali zeleno svetlo a ugasise crveno ili dok ne porumeni.

Na nekim aparatima za galete obavestava lampa kada svetli crveno tada galete se trebaju jos peci a kada se izgasi crvena lampa i upali se zelena, tada su galete su gotove i odma vaditi iz kalupa.

Izvor:http://www.coolinarika.com

Mene je jedna devojka ostavila zato sto sam bio fin,

Mene je jedna devojka ostavila zato sto sam bio fin, i 2 nedelje je nisam “uvatao” za guzu i grudi, jer sam cekao da ona prva mene uvati za nesto, nisam hteo da pomisli kako sam napaljena budala. I kasnije, kad me je ostavila cuo sam kako je rekla najboljoj drugarici da je to uradila jer joj je bilo dosadno sa mnom, jer nisam hteo da je “vatam, a samo da mi je dala neki znak, pocepao bih je kao svinja masan dzak. Posle toga sam i dan danas u nedoumici sta da radim sa devojkoma, da li prvi ja da krenem da pipkam, ili da cekam da ona prva krene?

KARPATI

 Kombinacija je kakao biskvit sa malo oraha, male makovnjačice i krema sa jogurtom i želatinom.

SASTOJCI
Biskvit:
400 grama kiselog vrhnja
2 jaja
8-10 žlica šećera
40 grama mljevenih oraha
3 žlice kakaa
4 žlice ulja
250 grama griza
1/2 čajne žličice sode bikarbone




Tijesto za makovnjačice
150 grama svježeg sira
50 grama ulja
100 grama šećera
50 grama kiselog vrhnja
1 jaje
1/2 čajne žličice sode bikarone
400 grama brašna




Mak preljev:
80 grama maka
100 ml mlijeka
5 žlica šećera
sušene višnje (ja stavila iz kompota)

Krema od jogurta:
700 gama jogurta
150 grama svježeg sira
100 grama šećera
2 vrećice vanili šećera
3 vrećice želatine

PRIPREMA
1. Izmiksajte pjenasto jaja sa šećerom pa dodajte ostale sastojke.

2. Ja sam pekla u protvanu veličine 20x35, temperatura oko 170 stupnjeva pola sata odnosno dok ne bude pečeno.

3. Izmješajte sve sastojke za makovnjačice.

4. Izmješajte i sve sastojke za mak preljev s time da mlijeko zagrijete.

5. Tijesto za makovnjačice podijelite na  četiri jednaka dijela.

6. Tijesto razvaljajte na veličinu protvana, ja sam razvalja na 20 cm širine i 35 cm dužine, pa mak smjesu podjelite isto na 4 dijela tako da bude ravnomjerno smjesa raspoređena na sve četiri štruce.
Uz rub tijesta poslažite višnje.

7. Sve štruce nadjenite, poslažite višnje i zarolajte te stavite u protvan i pecite na 170 stupnjeva oko 20 min.

8. Na dno protvana stavite biskvit, pa poslažite pečenje štruce.

9. Za kremu želatinu pripremite po uputama na vrećici pa je rastopite i dodajte u smjesu jogurta šeećra i sira.

10. Kremu prelijte preko štruca i stavite u frižider da se dobro stisne.

Posluživanje
Moram napomenuti da mi je biskvit bio malo suh pa preporučam da ga malo natopite da bude vlažniji. a makovnjačice sam malo predugo pekla jer sam čekala da dobju boju što je totalno nepotrebno, pa su mi bile malo tvrde i suhe, što znači da ih nemojte dugo peči, nema veze što će izgledati blijede.

JEDNOSTAVNA,SOČNA,UKUSNA: LEDENA PITA

SASTOJCI
500 gr kora za pitu
1 l mlijeka
3 vrećice pudinga od vanilije (ili drugi,pa ukusu)
5 kašika šećera


 
za premazivanje
3 jaja
1 dl ulja
3 kašike šećera

preliv
500 gr šećera
4,5 dl vode
1 vanilin šećer

i još
malo ulja


 
PRIRPEMA
Skuhati puding u 1l mlijeka sa 5 kašika šećera,pa ostaviti da se prohladi.Preliv kuhati 5-6 minuta,pa ostaviti da se ohladi.Umutiti jaja i šećer,dodati i ulje,pa sve dobro sjediniti.Na radnu plohu staviti koru,pa premazati smjesom od jaja,šećera i ulja.Poklopiti drugom korom,pa i nju premazati.

Drugu koru poklopiti trećom,pa na jedan kraj staviti 1/4 pudinga.Zarolati,pa staviti u pleh,premazan sa malo ulja.

Na isti način pripremiti još 3 "rolata"!
Posuti sa malo ulja,pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C,oko 20 minuta.

Pečenu pitu,još toplu,preliti hladnim prelivom.
Kada se ohladi,rezati na parčad.
Poslužiti hladnu!

Izvor:http://www.coolinarika.com/

LONAC S JANJETINOM! U KOJEM GLAVNE ULOGE "IGRAJU" LONAC I JANJETINA.

Zahvaljujući kućnim "zalihama" danas je u mojoj kuhinji ponovno zamirisala paška janjetina. Iako janjetinu spremam na razna načine, ovaj puta odabrala sam, za mene novi ali stari i  zanimljiv recept iz knjižice " 100 Vegeta specijaliteta" iz 1982. godine, u kojem glavne uloge "igraju" lonac i janjetina.
Sastojci
70 dag janjetine
2 glavice crvenog luka
20 dag mrkve
1 glavica mladog kupusa
30 dag krumpira
1 žličica majčine dušice

 
prstohvat kima
1 dl ukuhane rajčice
ulje za prženje
1 žlica Vegete
po okusu sol i papar

Priprema
1.
Janjetinu izrezati na veće komade

 
2.
Na ulju pirjati sitno sjeckani luk dok malo omekša, pa u lonac staviti janjetinu te je lagano pirjati na luku sa svih strana.

3.
Kada janjetina promijeni boju dodati Vegetu, majčinu dušicu, kim, papar i sol, zaliti sa malo vode i još malo pirjati.

4.
Zatim na janjetinu staviti na kolutiće narezanu mrkvu, dodati narezani kupus…..

5.
…. a potom staviti  i krumpir narezan na veće komade. Pirjati polagano dok sve ne omekša. Ne miješati već po potrebi lagano protresti lonac.

6.
Poslužiti vruče.

http://www.coolinarika.com/

ČIZ KEJK OD NUTELLE I TO ZA 15 MINUTA TOLIKO LAGANO DA I DJECA MOGU NAPRAVITI OVAJ KOLAČ

Čokoloholičari, ovo slatko kremasto iznenađenje naprosto morate probati. Pored toga što ćete ovu tortu spremiti za rekordno brzo vreme, nećete se ni mnogo namučiti, jer je mogu napraviti čak i deca.
Za čizkejk od nutele biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 250 g keksa
– 100 g putera
– 400 g nutele (ili sličnog krema)



– 500 g neslanog krem sira
– ½ šolje šećera u prahu

PRIPREMA:
U vatrostalnoj posudi pomešajte puter iseckan na kockice i jednu kašiku nutele. Zagrejte smesu u miktotalasnoj pećnici tek toliko da se sasvim otopi. Keks samleljite, a zatim umešajte mešavinu od putera i nutele.Sve dobro izmešajte varjačom i rasporedite je u okrugli pleh koji ste prethodno namastili puterom.
Poslužite se kašikom ili špatulom kako biste fino poravnali koru.

U posebnoj posudi umutite krem sir sa šećerom, a zatim dodajte ostatak nutele. Umutite smesu mikserom dok se sve fino ne sjedini. Sipjate je preko kore od keksa i ostavite u u frižider da se fino ohladi, a potom je
Podijelite s prijateljima na Facebooku
Izvor: zena.blic.rs

JESENSKI SAN...

SASTOJCI
Za biskvit:
3 kom žumanjka
140 g smeđeg šećera
100 g omekšalog maslaca
3 velike žlice kakaoa
1 žlicu sitno sjeckane tamne čokolade
4 žlice mlijeka
80 g brašna
1/2 omota praška za pecivo
snijeg od tri bjelanjka






za preliti biskvit:
6 žlica vrućeg mlijeka + žlica ruma

Krema:
2 kom jaja
4 ravne žlice oštrog brašna
1 omot vanili šećera + 2 velike žlice šećera
3 dl mlijeka
120 g maslaca
250 g gotovog kesten pirea




Glazura:
4 žlice nugata(Nutella ili po želji)
1 dl tekućeg slatkog vrhnja
za ukras po želji ribana čokolada,tučeno slatko vrhnje

PRIPREMA
1. Pjenasto izmješajte omekšali maslac sa šećerom dodajući jedan po jedan žumanjak,dodati mlijeko i mješavinu od brašna,kakaoa i praška za pecivo,lagano izmješajte u u ujednačenu masu,dodajte sjeckanu čokoladu i žlicu po žlicu čvrso tučenoga snijega od bjelanjaka.

Lim 25x30 cm premažite masnoćom i pospite krušnim mrvicama,isipajte smjesu,poravnajte i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 C oko 25-30 min.dok se rubovi biskivita ne odvoje od stijenki lima.

2. Prokuhajte mlijeko i rum,i pečeni vruć kolač odmah ujednačeno prelijte mlijekom i rumom.Ostavite ga hladiti.

3. Za kremu mikserom pjenasto izmješajte jaja sa dvije žlice šećera,brašnom i vanili šećerom,zakuhajte ovu smjesu u kipućem mlijeku,kuhajući dok god se krema fino ne zgusne.Maknite sa vatre,pokrijte prozirnom folijom da biste izbjegli stvaranje kožice na kremi i ostavite ju hladiti.
4. Pjenasto izmješajte maslac,dodajte kesten pire,i mikserom primješajte kuhanoj ohlađenoj kremi.
Gotovom kremom premažite biskvit.




 



5. Za glazuru na pari otopite Nutellu i slatko vrhnje,lagano mješajući dok ne dobijete finu glatku masu,maknite sa pare,malo ju ostavite da se prohladi i tada njome prelijte kolač.
Kolač ostavite najmanje 2 h u hladnjaku,najbolje je kolač napraviti dan ranije da se dobro ohladi.
Ukrasite ga po želji tučenim vrhnjem ili naribanom čokoladom-

6. Na kraju uživajte samo, u slast!

Izvor: coolinarika.com

MILKA KOCKE PEČENE ZA 15 MINUTA

Sastojci
kora
5 jaja
5 kas secera
200 gr mlevenih orasa
3 kas brasna
1 prasak za pecivo
preliv za koru
500ml vode
250gr secera
1 vanilin secer
fil
500 ml slatkog vrhnja
400 gr milka cokolade
100gr cokolade za kuvanje
Priprema
umutiti jaja sa secerom, dodati orase, brasno i p.p. i lagano promesati. sipati u dublji pleh i peci na 200 c oko 15 minuta.
kada je kora pecena i ohladjena preliti je sa predhodno skuvanim prelivom (hladnim)
slatko vrhnje zagrejati, dodati milka cokoladu, mesati dok se cokolade ne otopi i vrhnje zgusne ( ne sme da prokuva).
preliti prko kore, ostaviti da se ohladi i stegne (ja sam stavila u zamrzivac na pola sata)
Posluživanje
milku cokoladu,birajte po vasem ukusu,ja sam stavila nugat. ako vam se krema slabo zgusnjava stavite jos 100 gr. cokolade za kuvanje.
koristan savet : ako vam fil bude redak,nemoj da se “uplasite”,stavite u zamrzivac na pola sata. kada ga izvadite iz zamrzivaca bice opet retak,i jedno 10-ak minuta na sobnoj temparaturi uz mesanje on pocinje da se zgusnjava :))
Izvor: www.coolinarika.com