KINDER MILK ŠNITE...RECEPT KOJI ZAISTA DJELUJE POPUT ORGINALA

Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 jušna žlica meda
5 žlica brašna
1 žlica velika i navršna puna kakaoa
2 žlice ulja
5 žumanjaka


  1/2 kašič. praška za pecivo
Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica šećera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
Preljev: 100g čokolade za kuhanje
100g mliječne čokolade
150g margarina

Priprema
1.
Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.


  Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.
Posluživanje
Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!

NABUJAK OD GRIZA SA JABUKAMA - DIVAN I LAGAN KOLAČ!

Sastojci:

3 srednje jabuke (oko 500 g)
1 limun
500 ml mlijeka
90 g Lino Grisa
2 žlice smeđeg šećera
1 žlica Meda cvjetnog Podravka
2 jaja


  200 g svježeg sira
1 Vanilin šećer Dolcela
prstohvat soli
ulje za kalup

Priprema:

1. Jabuke ogulite, prerežite napola i očistite od sjemenki. Ako su jabuke veće, možete
svaku polovicu malo skratiti tako da joj odrežete donji dio gdje su bile sjemenke.
Nakapajte ih limunovim sokom.
2. Mlijeko zakuhajte, dodajte griz i kuhajte dok se griz ne zgusne (2-4 minute). Umiješajte
šećer i med.
3. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke izmiješajte sa svježim sirom, vanilin
šećerom i koricom limuna. Ovu smjesu dodajte smjesi od griza.
4. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte prstohvat soli te lagano kuhačom umiješajte u
smjesu od griza i sira.


  5. Smjesu ulijte u nauljenu vatrostalnu posudu promjera 24 cm. Po površini posložite
jabuke. Jabuke možete i zarezati cijelom dužinom s gornje strane, ljepše izgledaju.
6. Nabujak pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 20-30 minuta dok ne dobijete zlatnožutu
boju.

Posluživanje:

Pospite šećerom u prahu i odmah poslužite. Odličan je topao, ali i kad se ohladi.

Savjet:

Nabujak možete kombinirati i s drugim voćem (kruške, marelice, višnje, šumsko voće…).

Izvor:(coolinarika.com)

ŽENA MOG BRATA ME NE PODNOSI, A JA NE ZNAM ZAŠTO. ŽIVIMO U STVARNO VELIKOJ KUĆI, ONI SU SE PRE...

Žena mog brata me ne podnosi, a ja ne znam zašto. Živimo u stvarno velikoj kući, oni su se pre godinu dana venčali i od tada moji roditelji žive u prizemlju, a ja sam sa njima na spratu. Ja od celog sprata koristim samo svoju sobu i kupatilo.

 Čak ni ne jedem tu, već u prizemlju kod roditelja jer tamo kuvamo. Oni pored toga imaju još dve spavaće sobe, veliku dnevnu, trpezariju i kuhinju i njoj opet nije dovoljno. Juče sam čula kako je mom bratu rekla da mora da razgovara sa mnom da li planiram da se udam ili selim odavde jer joj smetam, još malo će i beba pa “nema” dovoljno prostora(nisu znali da mi je prozor otvoren).

  Imam 20, o udaji i ne razmišljam a brat se složio sa njom i rekao da će da razgovara sa mnom. Preplakala sam ceo dan jer se i u rođenoj kući osećam kao gost.

SUPER IDEJA ZA EXPRES BRZI DORUČAK....EKSPRES PITA

Sastojci
300-400 gr. lisnato testo
4 jajeta
250 gr. sunke (ja sam stavila misirkinu)


  100 gr. parmezan
2-3 mlada luka
malo svezeg vlasca
sol, biber

Priprema
1.
Lisnato testo podelite na dva dela i jedan deo malo razvijte i stavite u namazenom kalupu.
2.


  Stavite pola iseckanu sunku, jaja , iseckan luk, vlasac, parmezan, zacinite pa stavite jos pola sunke.
3.
Odozgo stavite drugi deo lisnatog testa i stavite je da se pece premazanu jajetom i posutom parmezanom dok ne porumeni

BRZA SIRNICA ZA 15 MINUTA...Evo kako ispravno složiti gotovu jufku, a da sirnica bude gotovo kao iz pekare.

Sastojci
1 paket gotovih jufki
200 g svježeg kravljeg sira
100 g kiselog vrhnja
2 cijela jaja
malo praška za pecivo
2 Prstohvata soli
200 ml tople vode
200 ml ulja

Priprema
1.
Uključiti rernu da se grije na 200°C.
U zdjeli pomiješati sir, kiselo vrhnje, jaja, prašak za pecivo i prstohvat soli.
2.
U manjoj zdjelici pomiješati vodu, prstohvat soli i ulje.
Okrugli kalup za biskvit promijra 26 cm (ili okruglu tepsiju) nauljiti, te staviti dva lista jufke ali da prelaze preko tepsije. Jedan preko lijeve, drugi preko desne strane. Zatim premazati mješavinom vode i ulja pomoću četkice. Posuti mješavinom sira.
3.
Jednu suhu jufku pogužvanu staviti preko toga i ne mazati ni sa čime.
4.
Potom staviti jednu lijepo poravnatu i premazati je mješavinom ulja i vode, te posuti sirom. Tako ponavljati postupak 3 i 4 dok ne potrošite sve jufke i sir.
5.
Kad smo potrošili jufke, zatvoriti sirnicu sa prve dvije koje smo ostavili preko tepsije. Premazati mješavinom vode i ulja. Treba da vam ostane malo mješavine vode i ulja što ćemo trebati poslije, a ako ne zamješajte još malo vode i ulja.
6.
Ubaciti u rernu i peći 40ak minuta, pritom provjeravati boju. Kada već izgleda da je gotova premazati je ostatkom vode i ulja i pustiti još 5 minuta da se zapeče.
Izvaditi i prekriti čistom krpom da se malo ohladi. Prerezati u 4 jednaka dijela i poslužiti dok je još toplo...

KREM ROLAT isprobajte sigurno će vam se svidjeti

Sastojci:
Kora:
-2 belanca
-200 g mlevenih oraha
-50 g mlevenog keksa



-200 g prah šećera
-1 limun-kora
Fil:
-2 kuvana žumanca
-100 g margarina
-100 g prah šećera

Priprema:
Belanca penasto umutiti u čvrst sneg, dodati mlevene orahe, mleveni keks, prah šećer i narendanu koricu limuna.
Sve dobro izmešati.
Ukoliko vam se učini da je masa mekana, dodajte još malo keksa kako bi se lakše oblikovala kora.



Dasku obložite providnom folijom, posipite po njoj kristal šećer i izručite masu pa je oklagijom izravnajte na debljinu od oko 5-6 mm.
Za fil penasto umutite kuvana žumanca, margarin i prah šećer.
Ravnomerno namažite preko kore i uz pomoć folije umotajte rolat, lagano da vam ne bi pucao.
Gotov rolat umotajte u foliju i tako uvijenog ga kotrljajte po radnoj ploči napred-nazad da se lepo oblikuje, pa ga ostavite da se dobro stegne pre sečenja.
Najbolje bi bilo da vam odstoji dan-dva, ukoliko niste baš nestrpljivi, ali verujte, lepše se seče kada je dobro ohladjen i prosušen.

NUTMA - PATIŠPANJA

Neko ga zove nutma, neko patišpanja, neko bučma, u suštini sve je isto samo drugi naziv od mjesta do mjesta. Bosanski kolač…Postoji jedna priča o nutmi: naime, kažu stari ljudi “ako ti neko dođe dok pripremaš ovaj kolač, ne treba mu dati da ode dok se ne ispeče jer će u suprotnom kolač “leći” ,neće lijepo nadoći.” Isprobajte! :)

  Sastojci
 10 jaja (po mogučnosti domaća) radi lijepe žute boje
 10 kašika šećera
 10 kašika brašna


  Agda
1,3 l vode
 800 grama šećera
 1 vanilija šećer

Priprema
1
Umutiti jaja sa šećerom. Mutiti toliko da tragovi od miksera ostaju.
2
Lagano, kašikom, NE MIKSEROM, umutiti kašiku po kašiku brašna.
3
Izliti u kalup oko 22×32 malo dublji.
4


  dobro zagrijati pečnicu na 250°(dok se muti), kad se stavi peći smanjiti na 200° samo koji minut da lijepo porumeni i da se ufati korica odozgo. potom smanjiti na 150° i tako peći oko 1h. Provjeravat povremeno da ne zagori, ako je prejako smanjiti još malo. Provjera jeli pećeno: blago pritisnuti rukom ako se vraća dobro je.
5
staviti vodu, šećer, i van.šećer samo da prokuhajui skinut sa vatre.
6
dobro ohladit i patišpanj i agdu pa tek onda zaliti HLADNO-HLADNO
Posluživanje Bit je dakle u tome da se dobro umuti i da se zalije hladno hladnim.
coolinarika.com